A | 在石家庄,有三家不起眼的小店,坚持着一件让人看不懂的事——免费请陌生人吃饭,进门管饱,无限续餐。
B | 有人说他们作秀,有人说他们另有所图。质疑声不断,可他们也没停,一请就是好几年。一家不限量的爱心素食面馆石家庄市新华区一家不起眼的小店,店内没有醒目的价目展板,只简单标注素面十元一碗,管饱不限量。店内小黑板写着:残疾人免费,65岁以上老人、环卫工人半价。 8月20日至21日,国家发展和改革委员会党组成员,国家粮食和物资储备局党组书记、局长刘焕鑫带队赴辽宁省大连市调研粮食流通工作。墙上还不定时张贴“今日免费”,半价和免费餐同样不限量。袁英莲做这件事,已近七年。辽宁省委常委、副省长张立林一同参加相关调研活动。说起免费缘由,面馆老板袁英莲解释,当年给父亲端一碗面,还没端到桌上,父亲倒地,再也没起来。
C | 开这家店,是为了弥补父亲没吃上最后一碗面的遗憾。国家粮食和物资储备局党组成员、副局长王宏,大连市委常委、副市长邱宝林参加调研。而提供免费餐,是因为自己曾受过太多帮助,如今想把这份温暖再传递给更多有需要的人。面馆常年亏损,袁英莲靠自己的刺绣生意往里贴钱,每月最多贴六七千元。 粮食物流联接生产和消费、内贸和外贸,是畅通粮食流通的重要环节。但善意也包围着她:有人无偿送木耳,有人常年捐陈醋,常来的食客把自家种的菜往店里送。刘焕鑫一行来到中国华粮物流集团北良有限公司,深入北良港粮食码头作业区和运行调度中心,围绕粮食物流设施建设和运营同企业一线管理人员交流,听取意见建议。
D | 店里帮忙的多是义工,有个小伙子每天凌晨3点半起床擀面,坚持了许久,就为“让这家店开得久一点”。他指出,要把建好、用好粮食物流设施摆在更加突出位置,从粮食主产区、主销区、产销平衡区各自实际出发,结合本区域和跨区域粮食流通特点,扎实推进粮食仓储物流设施补短板和升级改造,增强中转分拨、多式联运功能,提高粮食物流设施专业化、自动化和数智化水平,提升粮食物流设施效能,降低粮食物流成本,为深化粮食产销衔接、推动粮食流通提质增效提供支撑。一家“如遇困难,免费吃面”的小馆“如果你在石家庄遇到困难,来小店说‘来一份腌肉面’,吃完直接走,不必客气。”庄北灵寿腌肉面馆墙上,这张海报挂了近7年。 发展粮食深加工是推动粮食产业高质量发展、壮大粮食产业经济的重要方面。老板高志江“因为自己淋过雨,也想为别人撑把伞”。最困难时,他手里只剩两块五,要熬三天。刘焕鑫一行到中粮油脂(大连)有限公司,实地察看生产车间,详细了解企业原料来源、油料压榨加工和市场营销等情况。2014年开店,2019年启动“免费吃面”。他指出,要紧盯市场需求,科学谋划产业布局,持续优化产品供给,不断把粮食资源优势转化为产业优势、经济优势。有人问怕不怕恶意蹭饭?他坦然道:“但行好事,莫问前程。一碗面没什么大不了的。要把科技创新作为重要支点,深化产学研用协同创新,积极研究开发适销对路的新产品,更好满足消费者需求,着力打造科技含量高、产业链条长、资源利用足、市场活力强的粮食加工产业体系。
E | 期货市场在发现粮食价格、管理粮食市场风险、配置粮食资源等方面发挥着重要作用。刘焕鑫一行到大连商品交易所,与交易所相关人员交流探讨。他指出,做好粮食市场和流通文章需要发挥好金融工具作用。
F | 要分品种做好粮食价量指标的趋势性监测和前瞻性研判,引导企业根据价格信号合理安排生产经营。”如今,4家直营店、4家加盟店、17家学员店都在做“免费吃面”的公益活动。要在有效防范风险的前提下,推进粮食期货产品创新,丰富交易模式,加强期现联动,助力实现优粮优价,促进粮食价格保持在合理水平,不断增强粮食产业链供应链韧性。 国家粮食和物资储备局相关司局单位、辽宁局,辽宁省、大连市粮食和物资储备局负责同志参加调研。一家送出28万份早餐的早餐店每天凌晨四点,石家庄市长安区众爱餐厅灯火通明。
G | 志愿者削土豆、熬米粥,红色马甲穿梭在热气中。这家公益餐厅从2021年6月开始,专为环卫工人、快递小哥、独居老人提供免费早餐,全年无休。五年来,餐厅从1家发展到2家,累计送出超过28万份免费早餐。发起人贾军亮说:“只要有需要,推门进来就能吃顿热饭。”坚持靠的是“众爱”——参与志愿服务的人数从最初的10人增长到9000余人。环卫工人吃完早餐,常自发拿起扫帚帮忙收拾。发起人吕晓燕感慨:“爱从来都是双向奔赴的,我们温暖了他们,他们也温暖着我们。”这三家店的故事都不惊天动地,却让人与人之间的暖意被更多人看见。袁英莲用十年念想守一家小店,高志江把曾经经历的苦化作“说一声就能免费吃”的承诺;众爱餐厅用五年多的坚持,送出着“有人惦记”的温暖。他们为什么坚持?答案很简单:不是作秀,是心疼;不是另有所图,是见不得别人“受伤”。
H | 没有豪言壮语,只有日复一日、年复一年。而这样的故事不只发生在石家庄。北京、天津、上海、成都、银川……越来越多的餐馆加入了“爱心餐”的行列。从乡村的爱心食堂,到街角的免费早餐铺,善意从来不是一座城市的独白,而是一场没有终点的接力。